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为持续优化营商环境，加强食品小作坊监管，全面排查食品生产环节风险隐患，甘肃省榆中县市场监督管理局贡井市场监管所开展了食品小作坊专项检查，全力保障人民群众饮食安全。

据了解，执法人员深入辖区食品小作坊进行全面排查整治，重点围绕食品小作坊是否证照齐全且亮证经营、环境卫生是否达标、索证索票是否齐全、包装和标签的使用是否符合要求、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及各项食品安全制度的建立和落实是否规范等方面进行了检查，督促食品小作坊严格落实食品安全主体责任。

在检查过程中，部分食品小作坊存在墙体、地面环境卫生不达标，防蝇防鼠防尘设施简陋，台账更新不及时，从业人员着装不规范等问题，执法人员现场要求小作坊经营户对发现的问题立行立改，严格落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。

下一步，榆中县市场监督管理局将按照“检查一家、整改一家”的原则，进一步加强小作坊的整治提升，督促食品小作坊经营户学习食品安全相关法律法规，引导小作坊经营户规范生产，努力营造一个安全、诚信、放心的消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：甘肃省市场监管局）